Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 125 g Sonnenweizen, parboiled
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 50 g Walnusshälften
- 70 g Orangensaft
- 30 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 3 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen (5 mm)
- 1 Fenchelknolle (ca. 180 g), in dünnen Streifen
- ½ Granatapfel, Kerne herausgelöst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1h
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h
Risonisalat mit Cannellini-Bohnen
45min
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30min
Kichererbsensalat
15 分
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
30min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h
Gemüse-Weizen-Salat
45min
Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta
50min
Pesto-Weizen-Salat
30min
Weizen-Ofengemüse-Salat
1h