Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne
Prep. 40min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano reggiano a pezzi130 g
Sugo alla bolognese
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di carote a pezzi200 g
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di sedano rapa a pezzi200 g
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cipolla (circa 60 g), tagliata a metà1
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spicchio di aglio1
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di olio di oliva50 g
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di carne trita mista macinata grossolanamente500 g
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di vino rosso150 g
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di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)1 scatola
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di concentrato di pomodoro100 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato1 ¼ cucchiaino
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di zucchero1 cucchiaino
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di basilico secco1 cucchiaino
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foglie di alloro, fresche2
Besciamella e finitura
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di latte650 g
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di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare50 g
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di farina di grano60 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di noce moscata in polvere2 pizzichi
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di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 pezzi, 10 x 20 cm)250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
720 kcal /
3015 kJ
Protein
35 g
Fat
40 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
6.1 g
