Hamburger di pollo all'indiana

Hamburger di pollo all'indiana

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

8 pezzi

Ingredients

Panino per l'hamburger

50 g di acqua
10 g di lievito fresco
50 g di latte
15 g di zucchero
250 g di farina bianca + q.b. per infarinare il piano di lavoro
10 g di curry in polvere
2 uova
1 pizzico di sale
40 g di burro morbido
1 cucchiaino di semi di sesamo
1 cucchiaino di semi di cumino

Hamburger di pollo

30 g di anacardi non salati
400 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (3 cm)
1 uovo
1 cucchiaio di curry in polvere
5 pizzichi di sale + q.b.
5 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
50 g di farina bianca
1 spicchio di aglio
10 rametti di coriandolo fresco
10 foglie di menta, fresche
80 g di yogurt naturale
60 g di formaggio fresco spalmabile
20 g di olio per friggere
200 g di cetriolo affettato finemente (circa ½ cetriolo)
80 g di peperoni rossi tagliati a strisce sottili

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Burger 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Döner kebab di carne di manzo

50min

Low Meat Lasagna

2 h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

No ratings

Rösti con zucca al forno

No ratings

Plain in Pigna

No ratings

Insalata di farro e pollo

45min

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Chili veloce con chorizo e fagioli

No ratings

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

No ratings

Beef Wraps Big Mac Style

25min

Show all

Show all