Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Number Cake 50 anni Thermomix®
Prep. 1 h 30min
Total 5 h
20 porzioni
Ingredients
Pasta frolla morbida
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10 g di lievito in polvere
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500 g di farina
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300 g di burro, non salato freddo, a pezzi
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220 g zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
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10 g zucchero vanigliato
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1 uovo, medio (53-63 g)
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1 cucchiaio di latte, fredda1 cucchiaio di panna, qualsiasi tipo fredda
Crema al burro con formaggio fresco
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300 g di burro, non salato a temperatura ambiente, a pezzi
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250 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
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400 g di mascarpone freddo
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250 g di quark magro freddo
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175 g di formaggio fresco spalmabile freddo
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30 g di pasta di vaniglia
Cottura dei numeri
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farina per infarinare
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farina di grano per spolverare
Finitura
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cioccolato frutta, macarons, biscotti o fiori per decorare.
Nutrition per 1 porzione
Calories
536 kcal /
2243 kJ
Protein
8 g
Fat
36 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
22 g
Sodium
171 mg
