Skip to main content Search
Coq au vin

Coq au vin
4.0 7 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g di olio vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 4 cosce di pollo, con pelle e ossa
  • 200 g di cipolle tagliate a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 200 g di vino rosso secco
  • 200 g di prosciutto crudo a dadini
  • 400 g di funghi champignon freschi
  • 300 g di fondo di manzo
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 1 bacello di timo fresco
  • 30 g di acqua
  • 20 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g
Calories 2725 kJ / 650 kcal
Fat 48 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recipes
Switzerland
Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Roastbeef

4.7(49)

55min

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 h 20min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50min

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

Ramen al curry rosso con pollo

4.3(6)

40min

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(2)

45min

Döner kebab di carne di manzo

4.7(6)

50min

Gyros veloci con tzatziki

No ratings

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1 h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

4.0(1)

45min

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1 h

Low Meat Lasagna

4.0(2)

2 h

 Show all
Show all