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Empanada di tonno
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 pezzi
Ingredients
Ripieno
-
300 g di cipolle tagliate in quattro spicchi
-
150 g di peperoni rossi a pezzi
-
150 g di peperoni verdi a pezzi
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200 g di passata di pomodoro
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50 g di olio di oliva
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1 cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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200 g di tonno all’olio di oliva o al naturale
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2 uova sode tritate
Impasto
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50 g di acqua
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50 g di olio di oliva
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50 g di vino bianco
-
90 g di burro
-
1 uovo
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25 g di lievito fresco
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450 g di farina bianca
-
1 cucchiaino di sale
Realizzazione dell'empanada
-
farina bianca per il piano di lavoro
-
1 tuorlo per spennellare
Nutrition per 1 pezzo
Calories
694 kcal /
2904 kJ
Protein
24.07 g
Fat
38.85 g
Carbohydrates
61.73 g
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