Compatible versions
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 600 gramů rajčat, zralých, na kousky
- 200 gramů pečené červené papriky, konzervované, okapané
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody) - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
-
20 - 30
gramů jalapeño chilli papriky, bez semínek, na kousky
or 20 - 30 gramů konzervované jalapeño chilli papričky - 1 ½ čajové lžičky cukru
- 350 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3-4 cm)
- 600 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kostí a kůže, na kousky
- 200 gramů cukety, na plátky (3 cm), potom na čtvrtky
- 100 gramů baby špenátu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1897 kJ / 453 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 796 mg
In Collections
Alternative recipes
Dušené hovězí stew
1h 40min
Gulášová polévka deluxe
2h
Low carb lasagne
1h 30min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Slaný koláč s batáty a chorizem
3h
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2h 45min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min