Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 naranja, sólo la cáscara
- 1 limón, sólo la cáscara
- 700 g de agua
- 400 g de papa, en trozos
- 400 g de calabacita, en rebanadas (5 mm)
- 4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
- ½ cucharadita de sal, al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra molida, al gusto
- 80 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de anís
- 3 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas, picadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pescado empapelado con verduras
1h 15 min
Sopa de cebolla
1小時 10 分
Arroz al horno con calabacita y queso
50 分
Salsa verde
10 分
Salpicón de res
40 分
Pescado a la veracruzana
30 分
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 分
Verduras rellenas
1小時 20 分
Panqué con chocolates
1小時
Ensalada de surimi
10 分
Ratatouille
40 分
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1小時