Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 524.9 mg

Protein 12.3 g

Calories 643 kJ / 153 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1 h

Arroz con rape y gambas

30min

Borrajas con gambas

40min

Arroz con setas y anchoas

1 h

Rodaballo con patatas panadera

40min

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

1 h

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

40min

Romanescu, gambones y almejas con salsa

1 h 20min

Berberechos en salsa verde

1 h

Bacalao en salsa verde

30min

Setas de cardo con jamón

25min