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Bizcocho o coca de cuarto

Bizcocho o coca de cuarto
4.6 211 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
20 raciones
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Ingredients

  • 8 claras de huevo
  • 10 yemas de huevo
  • 230 g de azúcar glas y un poco más para espolvorear
  • 170 g de fécula de patata
  • azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 35.3 mg
Protein 3.9 g
Calories 495 kJ / 118 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 18.6 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 133 35 Recipes
Spain

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