Pizzarolletjes met worst
TM5 TM6

Pizzarolletjes met worst

5.0 (7 ratings)

Ingredients

Deeg

  • 400 g bloem (Type 550)
  • ¾ blokje verse gist (30 g)
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje suiker
  • 1 tl gedroogde gemalen kurkuma (optional)
  • 220 g water, lauw
  • 40 g olie

Vulling

  • 200 g Italiaanse worst, zonder vel, in stukken
    or 200 g gerookte varkensworst, zonder vel, in stukken
  • 100 g ui, gehalveerd
  • 1 rode paprika (ong. 150 g), in stukken
  • 1 bol mozzarella, (125 g) uitgelekt, in stukken
  • 70 g tomatenpuree
  • 2 ansjovis filets, geconserveerd in zout (optional)
  • 1 tl gedroogde oregano

Nutrition
per 1 stuk
Calories
997 kJ / 238 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
26 g
Fat
10 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes