Ciabatta

Ciabatta

4.5 187 rating

Prep. 25min

Total 4 h 40min

4 sztuki

Ingredients

320 g wody
25 g świeżych drożdży pokruszonych
1 łyżeczka cukru
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
10 g soli
oliwa z oliwek do natłuszczenia miski

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 977.7 mg

Protein 15.4 g

Calories 2005.7 kJ / 479 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Rustykalna przyprawa do chleba

Rustykalna przyprawa do chleba

5min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 h 45min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 h 40min

Chlebki guttiau

Chlebki guttiau

2 h 30min

Bułki maślane do burgerów

Bułki maślane do burgerów

1 h 20min

Chleb wenecki na zakwasie

Chleb wenecki na zakwasie

17 h 10min

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25 h 20min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1 h 55min

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

18 h 20min

Chlebki śródziemnomorskie

Chlebki śródziemnomorskie

1 h 5min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 h 40min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3 h 50min