Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

4.1 121 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 301 kJ / 72 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Pilzsauce

35min

Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten

1 h 15min

Grüne Bohnen anbraten

25min

Lauwarmer Blumenkohl-Erdnuss-Salat

35min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 h 10min

Reis mit Gemüse und Ei

1 h

Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)

45min

Melanzani-Gemüse mediterran

35min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25min

Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs

35min

Spargel-Antipasti

40min