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Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
4.1 125 ratings
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    3
  • neutrales Öl
    10 g
  • Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
    50 g
  • Wasser
    30 g
  • grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
    500 g
  • Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
    300 g
  • Salz
    ½ TL
  • Zucker
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 301 kJ / 72 kcal
Fat 3 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 4 g

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