Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de anacardos crudos
- ½ cucharadita de levadura nutricional (optional)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de ajo en polvo
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 calabacines (aprox. 700 g)
- 80 g de soja texturizada
- 150 g de caldo de verduras
- 150 g de vino tinto
- 20 g de salsa de soja
- 60 g aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 20 g de apio
- 120 g de champiñones
- 50 g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
Salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 200 g de calabacín con piel, en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 820.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15 min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2小時 20 分
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 分
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3h 25 min
Salsa boloñesa de soja
40 分
Moussaka vegana
1小時 20 分
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1小時 30 分
Lasaña de lentejas vegana
2小時 20 分
Curry vegano con tofu
30 分
Lasaña de soja a la florentina
1小時 30 分
Hamburguesas de batata y espinacas
30 分
Lasaña de verduras al vapor XXL
50 分