Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lait
- 110 g de beurre, coupé en dés, et un peu pour le plat
- 80 g de comté, râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau salée
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2739 kJ / 659 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 43 g
In Collections
Alternative recipes
Quenelles nature, comté et épinards
45 分
Tourte de pommes de terre au cantal
1小時 30 分
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30 分
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40 分
Pâté en croûte
7小時 45 分
Gratin de polenta à l’italienne
55min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25 min
Saucisse de morteau briochée
5h 25min
Quenelles nature sauce nantua
3小時 40 分
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15 min
Gnocchis
45 分
Saucisson brioché
2小時 50 分