Sopa de garbanzo, kale y calabacita

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

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Prep. 10min
Total 30min
6 porciones

Ingredients

  • dientes de ajo pelados
    3
  • de cebolla blanca en gajos
    120 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de jitomate guaje sin semillas y en cubos (aprox. 3 piezas)
    180 g
  • de puré de tomate
    200 g
  • de kale sin tallos y en trozos
    100 g
  • de calabacitas en cubos (aprox. 2 piezas)
    200 g
  • de agua
    1200 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 - 2 cditas
  • de garbanzo, enlatado escurrido
    210 g

Nutrition per 1 porción

Calories 131 kcal / 551 kJ
Protein 4 g
Fat 6 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 357 mg

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