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Bacalao con salsa de almendras
Prep. 5min
Total 35min
6 raciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco (solo las hojas)2 - 3 ramitas
-
de almendras crudas sin piel30 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de vino blanco30 g
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de agua100 g
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de hebras de azafrán2 - 3 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
hoja de laurel seca1
-
lomos de bacalao fresco (aprox. 180-200 g c/u)6
-
de pan frito30 g
-
de almendras laminadas tostadas1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
214 kcal /
894 kJ
Protein
25.02 g
Fat
9.95 g
Carbohydrates
6.03 g
Fibre
1.56 g
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