Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 39 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (optional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 159 mg

Protein 7 g

Calories 1615 kJ / 386 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ananas insaporito (400 g)

20min

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 h 45min

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Dolce di mele in vasocottura

1 h

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1 h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min