Skip to main content Search
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
3.1 29 rating
Prep. 25min
Total 1 h 20min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 4 uova medie
  • 150 g di asparagi verdi piccoli e puliti (lunghezza 14 cm)
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio schiacciati
  • 1600 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 81 mg
Protein 7 g
Calories 550 kJ / 132 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy
Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

3.5(12)

1 h 30min

Brisket di manzo sottovuoto

4.0(5)

12 h 25min

Asparagi sottovuoto

4.3(17)

50min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(129)

2 h 30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(53)

8 h

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8(21)

2 h 30min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(45)

1 h 20min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

4.4(16)

40min

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5(20)

2 h 30min

Contorno di carciofi sottovuoto

4.1(26)

50min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

4.7(32)

5 h 10min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(49)

1 h 45min