Pollo teriyaki
TM6

Pollo teriyaki

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Ingredients

  • 30 g de salsa de soja
  • 20 g de miel
  • 10 g de azúcar moreno
  • 15 g de vinagre de arroz
  • 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
  • 1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
  • 15 g de sake
    or 15 g de agua
  • 2 contramuslos de pollo con piel y hueso
  • 1800 g de agua
  • 30 g de zumo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 1 cebolleta recta en rodajas cortadas en diagonal
  • ½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal

Nutrition
per 1 ración
Calories
1291 kJ / 308 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
15 g
Fat
15 g
Fibre
0.5 g

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