Sopa de setas

Sopa de setas

4.0 79 ratings

Prep. 25min

Total 35min

5 porciones

Ingredients

1 pieza de chile guajillo sin semillas ni tallo
2 piezas de dientes de ajo pelado
2 piezas de jitomate en cuatros
200 g de cebolla blanca en cuatros
500 g de setas en cuatros
40 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
200 g de espinacas baby frescas
10 hojas de epazote
1 pieza cubo de caldo de verduras
200 g de granos de elote
6 hojas de laurel frescas
600 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 726 mg

Protein 7 g

Calories 769 kJ / 183 kcal

Fat 9 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Tinga de setas

25 分

Pollo con mole de San Fernando

45 分

Pescado con ajo y chile de árbol

40 分

Sopa de elote

35 分

Lomo en salsa de cacahuate

15 分

Crema de flor de calabaza

30 分

Ensalada de pasta con pepino y atún

50 分

Sopa de hongos y epazote

35 分

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 分

Sopa de flor de calabaza

35 分

Pancita de hongos

1小時

Alambre de pescado

35 分