Mangové čatní
TM6 TM5

Mangové čatní

5.0 (19 ratings)

Ingredients

  • 1 čajová lžička černého pepře, celého
  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
  • 1 čerstvá chilli paprička, červená
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 20 gramů vody
  • 250 gramů třtinového cukru
  • 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
  • 60 gramů jablečného octa
  • 60 gramů bílého vinného octa
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky kurkumy
  • 80 gramů rozinek
  • 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)

Nutrition
per 1 zavařovací sklenici
Calories
1703 kJ / 407 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
94 g
Fat
0 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes