Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, červená
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů vody
- 250 gramů třtinového cukru
- 2 manga, zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
- 60 gramů jablečného octa
- 60 gramů bílého vinného octa
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky kurkumy
- 80 gramů rozinek
- 1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)
- Nutrition
- per 1 zavařovací sklenici
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 94 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy
10 分
Pikantní lilkové chutney
35min
Majonéza
5min
Bylinkový olej
2h 5min
Pikantní bylinkové ořechy
40 分
Brusinkové čatní
25min
Barbecue whisky omáčka
20 分
Okurkový relish
1h 30min
Petrželové pesto
10 分
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Karamelizované cibulové čatní
24h
Sladká chilli omáčka
25min