Salada de cevada com pesto de beldroegas e pimentos

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

Menu: Salada de batata, feijão-verde e ervilhas com bacalhau e Clafoutis de frutos vermelhos

Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Creme de alho-francês e maruca em papelote com ervilhas e ovos escalfados

Salada de arroz com atum

Estufado de peixe com camarão e ameijoas

Carapaus de escabeche

Salada de grão e bacalhau

Salada morna de feijão e salmão

Bifes de peru recheados e arroz a vapor