Sfincione favarese

Sfincione favarese

4.2 6 rating

Prep. 40min

Total 3 h

12 porzioni

Ingredients

375 g di acqua
10 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba
250 g di semola rimacinata di grano duro
45 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
80 g di scalogni a rondelle sottili
500 g di carne trita mista (bovino e suino)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 555.6 mg

Protein 10 g

Calories 1424.3 kJ / 340.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 38.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Panelle

1 h 25min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Sfinciuni

3 h 30min

Gelo di anguria

3 h 30min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1 h

Cassatelle pasquali

2 h 50min

Sfinci siciliane

2 h 30min

Muffolette

3 h

Mignolata

3 h 30min

Vastedda cu sammucu di Troina

2 h 30min

Sfinci siciliani salati

3 h 30min

Granita al limone

15min