Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 200 g di patate a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
or 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa - 10 g di burro
- 200 g di riso (tempo di cottura 16 minuti)
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1000 kJ / 239 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 48.1 g
- Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.3 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di patate
50 分
Pasta e fagioli
50 分
Riso e porri
30min
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min
Risotto patate e rosmarino
40min
Minestra della nonna
50 分
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Risotto alla parmigiana
30min
Riso e prezzemolo (Ris e erborin)
45min
Pancotto
30min