Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry
TM6 TM5

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

4.2 (129 ratings)

Ingredients

  • 50 g d'échalote, coupée en deux
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 40 g de lentilles vertes du Puy, sèches et préalablement rincées sous un filet d'eau froide
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de choux de Bruxelles, lavés et épluchés

Nutrition
per 1 portion
Calories
391 kJ / 93 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
8.2 g
Fat
4.2 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes