Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes

4.6 112 ratings
Prep. 15min
Total 2 h 35min
4 portions

Ingredients

Le mhalabieh (entremets à la fleur d'oranger)
  • de lait entier
    800 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de fécule de maïs
    50 g
  • d'eau de fleur d'oranger
    20 g
Les cigarettes russes
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • blancs d'œufs
    3
  • de farine de blé
    75 g

Nutrition per 1 portion

Calories 597.5 kcal / 2502.8 kJ
Protein 11.5 g
Fat 27 g
Carbohydrates 76.5 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 18 g
Sodium 386.8 mg

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