
Devices & Accessories
Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)
Prep. 15min
Total 1 h 15min
6 raciones
Ingredients
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de manteca de cerdo
-
150 g de agua
-
1 pellizco de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
150 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
-
½ cucharadita de sal
Cobertura
-
300 - 400 g de cebolla cortada en gajos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 pellizco de tomillo fresco (solo las hojas)
Horno
-
6 - 8 tomates secos en aceite cortados en tiras
-
1 lata de sardinas en aceite (200 g)
Nutrition per 1 ración
Calories
432 kcal /
1804 kJ
Protein
11.12 g
Fat
29.37 g
Carbohydrates
29.97 g
Fibre
3.29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Sin gluten, sin límites
94 Recipes
Spain
Spain