Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

No ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

4 porzioni

Ingredients

Lagane all'uovo

400 g di farina di grano duro
4 uova grandi
½ cucchiaino di sale

Condimento

100 g di mandorle pelate
100 g di gherigli di noci
100 g di pane raffermo a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
20 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 pizzico di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
mosto cotto a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 63 mg

Protein 19.8 g

Calories 4714.3 kJ / 1126 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 152.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

721 h 30min

Ravioli di ricotta

Ravioli di ricotta

2 h

Cannoli al nocciolato

Cannoli al nocciolato

20min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 h

Occhi di bue

Occhi di bue

1 h 40min

Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

1 h 10min

Farfalle all'uovo

Farfalle all'uovo

1 h

Chiacchiere

Chiacchiere

1 h 35min

Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

1 h 40min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 h 30min

Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

10 h