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Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons
3.1 8 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 40min
2 porzioni
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Ingredients

Ganache al cioccolato bianco
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi piccoli
Macarons
  • 300 g zucchero
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 40 g di acqua
  • 150 g di farina di mandorle
  • 110 g di albumi
  • 2 gocce di limone
Freakshake
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di gelato al cioccolato bianco
  • 130 g di latte intero freddo
  • confetti al cioccolato colorati a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.1 g
Calories 5644 kJ / 1349 kcal
Fat 88.3 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 119.4 g

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Italy

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