Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

3.3 6 ratings

Prep. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingredients

50 g de cebolla
1 diente de ajo
50 g de zanahoria en 2-3 trozos
20 g de pimiento rojo
30 g de tomate triturado en conserva
25 g de aceite de oliva
150 g de costillas de cerdo frescas (salpimentadas) en trozos de 3 cm
40 g de calabaza en trozos
60 g de patata en trozos
½ mazorca de maíz (aprox. 70 g) cortada en rodajas de 2 cm
½ cucharadita de pimentón dulce
¼ pastilla de caldo
250 g de agua
80 g de acelgas troceadas
150 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.67 g

Calories 2054 kJ / 491 kcal

Fat 31.25 g

Fibre 7.64 g

Carbohydrates 30.86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras para dos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Presa ibérica con torta del Casar

30min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min

Guiso de judías con salchichas

25min

Guiso de judías carilla con chipirones

5 h 15min

Patatas con mejillones

30min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20min

Ensalada de arroz, setas y bonito

30min

Salmón en piriñaca

35min

Sopa de mejillones con fideos

30min

Gratén de lubina, brócoli y lactonesa

35min