Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

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Prep. 10min

Total 40min

4 doses

Ingredients

Molho thai

óleo de amendoim
100 g
sementes de coentros
2 c. chá de
malagueta vermelha (8 unid. aprox.)
50 g
gengibre
10 g
dentes de alho
8
citronela fresca (30 g aprox.)
4 pés de
paprika
2 c. chá de
limas (raspa e sumo)
4

Robalo e arroz

água
1200 g
arroz agulha
300 g
sal
2 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
robalos (300 g aprox.)
2
ervilhas de quebrar
200 g
cebolo (spring onion) cortado em rodelas
20 g
coentros só as folhas
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1957 mg

Protein 216.8 g

Calories 6966.8 kJ / 1665.1 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 76.7 g

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Revista Julho 2019 24 Recipes
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