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Frittelline all'aglio selvatico con crema alle erbe
Prep. 40min
Total 40min
12 pezzi
Ingredients
-
di formaggio stagionato (tipo provola o scamorza dolce, Asiago),a pezzi150 g
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di foglie di aglio orsino60 - 90 g
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spicchio di aglio1
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di pane raffermo tostato, a dadini piccoli250 g
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uova3
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di latte180 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe macinato fresco2 pizzichi
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di erba cipollina fresca½ mazzetto
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate½ mazzetto
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di yogurt naturale200 g
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di panna acida200 g
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di burro10 - 20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
163 kcal /
683 kJ
Protein
9 g
Fat
9 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1 g
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