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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
Composta di pere
-
300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
-
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
-
1 cucchiaino raso di sale
Mousse di formaggio e anice
-
1 rametto di menta fresca le foglioline
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
250 g di caprino
-
200 g di ricotta di pecora
-
gherigli di noci q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.2 g
Calories
1024 kJ /
256 kcal
Fat
18.2 g
Carbohydrates
9.8 g
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