![Zuppa di cavolo con tofu Zuppa di cavolo con tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/620A2043-088F-4C83-AED8-9818A8207E55/Derivates/D077EE95-FAC6-4CA8-BE29-1E8F3EBCDF78.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tofu marinato
- 200 g di tofu, a cubetti (1-2 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di salsa di soia
- 10 g di olio di oliva
Zuppa di cavolo
- 150 g di carota, a pezzi
-
150
g di rapa, tagliata in quattro
or 150 g di cavolo rapa, a pezzi - 200 g di cavolo verza, a pezzi
- 120 g di cipolle bianche, a pezzi
- 20 g di olio di oliva
- 1 porro, solo la parte bianca, a rondelle sottili (5 mm)
- 200 g di fagiolini verdi, freschi, a pezzi
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di fagioli bianchi, in scatola, sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1102 kJ / 263 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
45 分
Curry di verdure
1小時
Curry di zucca
1小時
Mapo tofu
20min
Zuppa di zucca
35min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Curry indiano di verdure
1h 10min
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40min
Sformato di lenticchie
1小時 55 分
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Biscotti alla quinoa
No ratings
Zuppa di lenticchie in versione orientale
30min