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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne alle lenticchie
Prep. 30min
Total 1 h 15min
6 porzioni
Ingredients
Salsa di lenticchie
-
70 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
-
200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
-
200 g di sedano rapa pelato, a pezzi (3 cm)
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
2 spicchi di aglio
-
20 g di olio di oliva
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200 g di acqua
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200 g di vino rosso (ad es. Chianti)
-
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (800 g)
-
200 g di lenticchie (verdi)
-
20 g di concentrato di pomodoro
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2 rametti di maggiorana fresca
-
1 foglia di alloro secca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
Salsa besciamella
-
750 g di latte intero
-
50 g di burro, non salato a pezzetti (1 cm) e un po' di più per ungere
-
70 g di farina
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
12 pasta secca, tipo lasagna
Nutrition per 1 porzione
Calories
551 kcal /
2307 kJ
Protein
24 g
Fat
20 g
Carbohydrates
59 g
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