Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

4.6 9 ratings

Prep. 15min

Total 50min

8 doses

Ingredients

beterraba cortada em pedaços
500 g
cebola roxa cortada em pedaços, mais q.b. cortada em cubos p/ guarnecer
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
800 g
pepino cortado em pedaços, mais q.b. cortado em cubos p/ guarnecer
150 g
aneto mais q.b. p/ guarnecer
10 g
vinagre de sidra
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 345.8 mg

Protein 1.5 g

Calories 171.8 kJ / 41.1 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Junho 2019 27 Recipes
Portugal

You might also like...

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8 h 30min

Fritata de curgete e ricota

40min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1 h 20min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Salada de milho e arroz preto

1 h

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

3 h

Hambúrgueres de noz e feijão

1 h 45min

Rolo vegetariano

1 h 50min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Pesto de rúcula e noz

5min

Sopa fria de tomate e pêssego

40min