Gaspacho de beterraba

Gaspacho de beterraba

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Prep. 15min

Total 50min

8 doses

Ingredients

beterraba cortada em pedaços
500 g
cebola roxa cortada em pedaços, mais q.b. cortada em cubos p/ guarnecer
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
800 g
pepino cortado em pedaços, mais q.b. cortado em cubos p/ guarnecer
150 g
aneto mais q.b. p/ guarnecer
10 g
vinagre de sidra
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 345.8 mg

Protein 1.5 g

Calories 171.8 kJ / 41.1 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.1 g

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Revista Junho 2019 27 Recipes
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