Sopa miso

Sopa miso

4.0 22 ratings

Prep. 10min

Total 40min

8 doses

Ingredients

Caldo

água
2000 g
sal
1 c. chá de
alga kombu
4 tiras de
cogumelos shitake
80 g
gengibre cortado em pedaços
10 g

Miso

noodles de arroz vermicelli
100 g
pasta de miso
100 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
couve kale
50 g
cogumelos shitake laminados
80 g
gengibre cortado em palitos
5 g
tofu cortado em cubos (1 cm aprox.)
200 g
Cebolo cortado em rodelas q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 7 g

Calories 472 kJ / 113 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Feijoada vegetariana

1 h 20min

Salada de espargos e lentilhas

1 h

Vichyssoise de espargos

40min

Sopa primavera com pesto de hortelã

30min

Nuggets de tofu

25min

Caril de couve-flor

35min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1 h 15min

Quiche de beterraba e brócolos

40min

Salada de quinoa com tofu

55min

Tarte de espargos

1 h

Sopa de tomate, feijão e acelgas

45min