Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

Hambúrgueres de quinoa e feijão azuki

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Prep. 15min

Total 3 h

10 unidades

Ingredients

feijão azuki
250 g
água mais q.b. p/ demolhar
1000 g
alho
1 dente de
pimento verde
75 g
cebola caramelizada
40 g
castanha caju
30 g
quinoa cozida
90 g
pimentão doce
10 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 9.2 mg

Protein 8 g

Calories 601.5 kJ / 143.8 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 23.7 g

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