Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

Risoto de tomate e frango recheado com limão e ricota

4.5 155 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 doses

Ingredients

Frango

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
salsa
15 g
hortelã
15 g
raspa de limão
1 c. sopa de
queijo ricota frio
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta, moída no momento
1 c. chá de
peitos de frango s/ pele
6

Risoto

chalota
1
dente de alho
1
salsa
15 g
azeite
40 g
arroz p/ risoto
300 g
tomate maduro cortado em quartos
200 g
vinho branco seco
60 g
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
pimenta preta, moída no momento
¼ c. chá de
concentrado de tomate
20 g
manteiga s/ sal
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 797.7 mg

Protein 49.6 g

Calories 2492.5 kJ / 595.7 kcal

Fat 21.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frango 10 Recipes
Portugal

You might also like...

"Arroz" de couve-flor

25min

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

1 h 25min

Papa de arroz com banana e maçã

15min

Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos

45min

Sopa de feijão com arroz

50min

Rolo de carne crocante

1 h

Sopa de cenoura e espargos com amêndoa

30min

Caldo-verde com batata-doce

45min

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55min

Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce

1 h 35min

Massa com salmão e espinafres

40min

Cogumelos à bulhão pato

20min