Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art

Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art

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Prep. 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Blattpetersilie ohne Stiele
¼ Bund
Knollensellerie in Stücken
150 g
Kartoffeln in Stücken
500 g
Wasser
750 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Kümmel
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
4
Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)
200 g
Porreestange (200 g), in Ringen
1
Weißkohl in feinen Streifen
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 1885 kJ / 450 kcal

Fat 28 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 26 g

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