Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

3.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 20min

4 porcje

Ingredients

10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
120 g gruszki bardzo dojrzałej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
20 g chrzanu, tartego ze słoika
40 g borówek np. leśnych, brusznicy, do mięs, ze słoika
20 - 30 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 0.6 g

Calories 132.9 kJ / 31.8 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SOSY NA WIELKANOC 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa grzybowa z białą fasolą

35min

Krem chrzanowo - żurawinowy

15min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 h 45min

Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą

50min

Dip chrzanowy z awokado i bazylią

20min

Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą

1 h

Wielkanocny chrzan z migdałami

25min

Koncentrat bulionu z kaczki

20min

Perliczki pieczone z jałowcem

2 h

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1 h

Zielony sos wielkanocny

1 h 20min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45min