Skip to main content Search
Gurkenkaltschale mit Avocado

Gurkenkaltschale mit Avocado
4.4 159 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 20min
5 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Salatgurken in Stücken
    600 g
  • Avocado reif, nur das Fruchtfleisch, in Stücken
    1
  • Zitronensaft
    40 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    250 g
  • Senf scharf
    2 TL
  • Balsamico, hell
    2 EL
  • geriebene Zitronenschale
    2 EL
  • Wasser kalt
    100 g
  • Pfeffer weiß
    2 Prisen
  • Crème fraîche
    50 g
  • Dill zum Garnieren
    1 EL
  • rote Paprika klein gewürfelt, zum Garnieren
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 783 kJ / 187 kcal
Fat 16 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria
Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

You might also like...

Spargel-Rucola-Suppe

4.3(151)

40min

Gurkenkaltschale

4.4(72)

2 h 15min

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

3.8(217)

50min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

4.0(119)

30min

Brunnenkresse-Süppchen

3.7(39)

30min

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

4.4(425)

30min

Erbsen-Minz-Stampf

4.3(101)

30min

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

4.6(457)

35min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

4.6(84)

1 h 50min

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

4.5(167)

1 h

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

4.7(365)

45min

Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle

4.4(148)

50min