Esparguete à portuguesa

Esparguete à portuguesa

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Prep. 5min

Total 45min

6 doses

Ingredients

água
1200 g
sal
2 c. chá de
esparguete
350 g
azeite mais 1 fio p/ envolver
35 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
150 g
folha de louro
1
tomate em pedaços
350 g
vinho branco
50 g
farinha
20 g
pimenta
1 pitada de
tomate maduro cortado em cubos pequenos
150 g
chouriço cortado em rodelas
200 g
azeitonas pretas s/ caroço
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1388 mg

Protein 17.3 g

Calories 2067.9 kJ / 494.2 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 54.5 g

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Revista Maio 2019 26 Recipes
Portugal

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