Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mejillones y salsa
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 100 g de sidra
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 250 g de caldo de pollo
- 24 mejillones
Patatas rebozadas
- 2 cucharaditas de sal
- 1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
- 100 - 150 g de harina para rebozar
- 4 huevos batidos
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 14.38 g
- Carbohydrates
- 45.49 g
- Fat
- 18.87 g
- Fibre
- 4.27 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Croquetas de mejillones
9h 10min
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1小時 10 分
Almejas con salsa de azafrán
30min
Patatas con almejas
40min
Chipirones rellenos
1小時 10 分
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30min
Acelgas con bechamel
50min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1小時 10 分
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1小時 10 分
Tigres
1h