Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

4.5 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

60 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Crema al pepe bianco

1 cucchiaino colmo di pepe bianco in grani + q.b.
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di sale

Crema al pepe verde

1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani + q.b.
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana, ecc.)
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale

Crema al pepe rosa

1 cucchiaino colmo di pepe rosa in grani + q.b.
100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.3 g

Calories 255 kJ / 61 kcal

Fat 4.9 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un po' di pepe 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bitter al melone e basilico

10min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 h 30min

Carbone della Befana

3 h 30min

Cestini con crema alla zucca

2 h

Panino ai semi di papavero (per 1 persona)

3 h

Tartellette cocco e mandorle con curd alle arance

2 h

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Fragole ricoperte al cioccolato bianco e pistacchi

1 h

Moretta fanese

35min

Éclair ai gamberetti saporiti

1 h 20min

Tiramisù crema di ricotta e mango

1 h 30min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 h