Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
or 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos enteros
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (optional)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protein
- 23.85 g
- Carbohydrates
- 18.85 g
- Fat
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Alternative recipes
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 分
Curry de pollo con espinacas
1小時
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1小時 15 分
Pollo con batatas al curry
30 分
Pavo al curry con arroz
30 分
Cuscús de salmón al vapor con piña
1小時 45 分
Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas
1小時 10 分
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 分
Risotto de remolacha y queso de cabra
45 分
Cuscús de pollo marinado y mango
30 分
Curry de batatas y brócoli
20min
Merluza con calabaza y patata
40 分