Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

3.7 63 ratings
Prep. 30min
Total 5 h
24 unidades

Ingredients

  • de mejillones en escabeche (aprox. 120 g)
    1 lata
  • de aceite de oliva
    25 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de cebolla
    15 g
  • de harina de trigo
    80 g
  • de leche
    400 g
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de pan rallado
    100 g
  • huevos batidos
    2
  • de aceite para freír
    300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 100 kcal / 420 kJ
Protein 2.6 g
Fat 7.3 g
Carbohydrates 6.2 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 137.6 mg

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