Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

4.8 91 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

6 raciones

Ingredients

1000 g de emperador en dados de 3 cm (sin piel ni espinas)
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de comino molido
150 g de vinagre
100 g de agua
1 hoja de laurel seca
300 g de aceite de girasol
1 huevo
100 g de garbanzos secos
100 g de harina de trigo
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 541.2 mg

Protein 39.4 g

Calories 3096 kJ / 740 kcal

Fat 121.7 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Andalucía 43 Recipes
Spain

Fritos & Cía. 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Pañuelos carbonara

35min

Patatas de feria

1 h 15min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min

Perdices con salsa de chocolate

3 h

Tortillitas de bacalao con miel de caña

30min

Paté de jamón y salmón ahumado

4 h 10min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 h

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Cóctel de mariscos tropical

15min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 h 40min

Carabineros a la sal

20min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min