Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe de champignons marrons-bacon
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
-
1 cube de bouillon de volaille
-
600 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe de mascarpone
-
8 tranches de bacon coupées en lamelles
-
4 c. à café de crème fraîche épaisse
-
2 brins de persil frais ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10 g
Calories
1046 kJ /
250 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant
1 h
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 h
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 h 15min